Dominik Schirmer studierte Jazz Piano am ARTEZ KONSERVATORIUM in Enschede/Niederlande.
Seine Professoren waren Sebastian Altekamp und Adrienne West.
Seit 2004 arbeitet Dominik Schirmer als Begleiter für viele Künstler in England, unter ihnen Maria Dunsmore und David Knopov, die er auch zu Auftritten nach Deutschland einlädt.
Dominik Schirmer leitet u.a. auch sein eigenes Jazz Trio, mit dem er u.a. auf Weltkreuzfahrt war.
2004 gewann er den Greenberg Jazz Award für Expertise in Jazz.